miércoles, 2 de septiembre de 2015

araza

ARAZA  Este fruto  posee un sabor agridulce muy agradable y buenas propiedades tradicionales, con alto contenido de minerales, antioxidantes y vitaminas   Se consume como fruta fresca, pero  cuando están maduros, desarrollan un aroma muy dulce, especial y característico que los diferencia claramente de otros frutos silvestres. Se consume la pulpa que es de color crema con pequeñas y abundantes semillas se utiliza para la preparación de mermeladas, conservas y postres.

JUGO DE ARAZA

INGREDIENTES.


  • LECHE AL GUSTO
  • AZUCAR
  • ARAZA
PREPARACION


SE LICUAN TODOS LOS INGREDIENTES Y SE SIRVE CON CUBITOS DE HIELO.

BOROJO

BOROJOEl borojó es conocido por su alto contenido proteico, de vitaminas y minerales. Parece que en todas partes del mundo las bebidas energéticas están ganando popularidad cada dia más. Casi ninguna otra fruta en el mundo tiene tan alta cantidad de vitaminas B solubles en agua que son excelentes para la salud. De hecho, existen muchas historias entres los nativos de Colombia y Costa Rica quienes utilizaron el borojo

 borojó

JUGO TRADICIONAL EL JUGO DE AMOR
INGREDIENTES:
  • 1/2 libra de pulpa de borojó
  • 1 litro de leche
  • 150g de azúcar
  • 1 copa de su licor preferido
  • 1 cucharada de Kola granulada
  • 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN: Mezclar todos los ingredientes, agregar miel o panela si lo desea y servir bien frió.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
.

EL CHONTADURO


EL CHONTADURO

ESTA FRUTA SE DA EN NUESTRA REGIÓN PACIFICA , CONTIENE MUCHOS NUTRIENTES, ES RICA EN VITAMINAS.
SU SABOR ES MUY AGRADABLE , EN SU PARTE INTERIOR CONTIENE UNA PEPITA DE COCO.
CON ELLA PREPARAMOS DELICIOSOS JUGOS COMBINADOS CON OTROS INGREDIENTES.

MODO DE PREPARACIÓN.

  • CHONTADURO 
  • MIEL DE ABEJA
  • LECHE
  • VINO BLANCO AL GUSTO
PREPARACION

AL CHONTADURO YA COCINADO SE LE QUITA LA CASCARA Y SE LE EXTRAE LA PEPITA DE COCO.
EN LA LICUADORA SE AGREGAN LOS INGREDIENTES YA MENCIONADOS TRATANDO QUE EL ESPESO SEA AL GUSTO Y DISFRUTE SU DELICIOSO JUGO.